Mi chiamo Matteo Bonomelli con Theodora e Marco siamo i fondatori di Mars Microgreens, la prima Vertical Farm nel cuore di Brescia. Mars Microgreens non siamo solo noi: la nostra startup è un gruppo di persone, clienti, associazioni e aziende che con noi hanno sposato un progetto innovazione culturale alla cui base c’è un credo fondamentale: l’amore per la vita. Crediamo nel benessere psicofisico come importante veicolo di autorealizzazione e cambiamento sociale. Quando siamo in salute fisicamente e mentalmente, infatti, abbiamo più energia per noi e per gli altri. L’alimentazione sana è lo strumento che abbiamo scelto per aiutare le persone a prendersi cura della propria salute e mettere in moto questo cambiamento. I nostri microgreens, ma soprattutto come vengono prodotti, sono la nostra soluzione “creativa” a questo bisogno. Per stare bene e sentirsi meglio.